Рецепт тушеной печени в сметане - одно из лучших вторых блюд. Для приготовления понадобится печень индейки или куриная печень, репчатый лук, сметана, сливочное масло, вода, мука и соль. Печень нарезают кусочками и обжаривают на сковороде с сливочным маслом. Затем добавляют обжаренный лук и тушат вместе до готовности. Готовое блюдо подается горячим.